عنوان: میٹھی آم کا انتخاب کیسے کریں؟ انٹرنیٹ پر مقبول آم کے انتخاب کے لئے رہنمائی کریں
آم موسم گرما میں ایک مشہور پھلوں میں سے ایک ہے۔ میٹھا اور مزیدار آم کا انتخاب کیسے کریں ہمیشہ صارفین کی توجہ کا مرکز رہا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کا امتزاج کرتے ہوئے ، ہم نے آم کے انتخاب کے مندرجہ ذیل نکات مرتب کیے ہیں تاکہ آپ کو آسانی سے اطمینان بخش آم کا انتخاب کرنے میں مدد ملے۔
1. آم کی اقسام اور مٹھاس کا موازنہ

| قسم | مٹھاس (اوسط) | اصل کی بہترین جگہ | لسٹنگ سیزن |
|---|---|---|---|
| ٹینونگ آم | 18-22 ° برکس | تائیوان ، ہینان | مئی اگست |
| امپیریل کونکوبین منگ | 16-20 ° برکس | ہینان ، گوانگسی | اپریل جولائی |
| جن ہوانگ مینگ | 20-24 ° برکس | ہینان ، گوانگ ڈونگ | جون تا ستمبر |
| کیٹیمین | 14-18 ° برکس | سچوان ، یونان | جولائی تا اکتوبر |
2. آم کے انتخاب کے لئے پانچ نکات
1.رنگ دیکھو: پکے ہوئے آم کی جلد مختلف قسم کے لئے ایک رنگ دکھائے گی۔ مثال کے طور پر ، تینونگ آم سنہری پیلے رنگ کے ہیں ، اور گائیو آم سرخ اور پیلے رنگ کے ہیں۔ آم کے انتخاب سے پرہیز کریں جو ظاہر ہے کہ سبز ہیں۔
2.خوشبو سونگھو: اعلی مٹھاس کے ساتھ آم ایک پھل کی خوشبو کو ختم کردے گا ، خاص طور پر پھلوں کی بنیاد پر۔ مہک کے بغیر آم کافی پکے نہیں ہوسکتے ہیں۔
3.نرم اور سخت چھوئے: آم کو آہستہ سے دبائیں ، پکے ہوئے آم قدرے لچکدار ہوں گے لیکن زیادہ نرم نہیں ہوں گے۔ ایک آم جو بہت سخت ہے ابھی تک پکی نہیں ہوگی ، جبکہ ایک آم بہت نرم ہے۔
4.پھلوں کی شکل کا مشاہدہ کریں: آموں کا انتخاب کریں جو شکل میں بولڈ اور اچھی طرح سے پروورٹین ہوئے ہیں اور پھلوں سے پرہیز کریں جو ظاہر ہے کہ ڈوبے ہوئے یا خراب ہیں۔ اچھے پھلوں کی شکل کے ساتھ آم عام طور پر بہتر ترقی یافتہ اور میٹھا ہوتے ہیں۔
5.چاگوٹی: پھلوں کی بنیاد خشک اور فلیٹ ہونا چاہئے ، جس میں کوئی جوس نہیں ہے۔ تازہ آم کے پیڈیکلز سبز یا بھوری رنگ کے ہوتے ہیں ، اور سیاہ پیڈیکلز اس بات کی نشاندہی کرتے ہیں کہ وہ بہت لمبے عرصے سے محفوظ ہیں۔
3. آم کی پکائی کے لئے فیصلے کا معیار
| پختگی | ظاہری خصوصیات | ٹچ | خوشبو |
|---|---|---|---|
| نادان | زیادہ تر سیان | بہت مشکل | خوشبو نہیں |
| پختگی کے قریب | رنگ تبدیل کرنے لگتا ہے | قدرے لچکدار | ہلکی خوشبو |
| بالغ | مختلف قسم کے مخصوص رنگ | اعتدال پسند لچک | امیر خوشبو |
| اوورپائپ | گہرا رنگ | بہت نرم | ابال کی بو آ رہی ہے |
4. آم کے تحفظ کے لئے نکات
1.ناقابل تسخیر آم: کمرے کے درجہ حرارت پر رکھیں اور پکنے کو تیز کرنے کے لئے اخبار میں لپیٹیں۔ ریفریجریٹر میں نہ رکھیں کیونکہ کم درجہ حرارت پکنے والے عمل میں رکاوٹ بنے گا۔
2.پکے آم: یہ 2-3 دن تک ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جاسکتا ہے ، لیکن اس سے ذائقہ متاثر ہوگا۔ جلد از جلد اسے کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
3.آم کٹ: پلاسٹک کی لپیٹ سے کٹ کو لپیٹیں اور 24 گھنٹوں سے زیادہ کے لئے ریفریجریٹ کریں۔
5. آم کھانے کے لئے احتیاطی تدابیر
1. آم ایک گرم پھل ہے ، اور گرم آئین رکھنے والوں کو اسے زیادہ سے زیادہ نہیں کھانا چاہئے۔
2. آم کے چھلکے میں الرجینک مادے ہوتے ہیں۔ الرجی سے بچنے کے لئے کھانے سے پہلے اسے چھیلنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
3. خالی پیٹ پر آم کھانے سے گیسٹرک میوکوسا کو پریشان کیا جاسکتا ہے ، لہذا کھانے کے بعد اسے کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
4. آم اور سمندری غذا کھانے کو ایک ساتھ کھانے میں تکلیف ہوسکتی ہے۔ انہیں کم از کم 2 گھنٹے کے فاصلے پر کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
خلاصہ: میٹھے آموں کو منتخب کرنے کے لئے مختلف قسم ، رنگ ، خوشبو ، ٹچ اور دیگر عوامل پر جامع غور کرنے کی ضرورت ہے۔ ان نکات میں مہارت حاصل کرکے ، آپ آسانی سے میٹھے اور مزیدار آم خرید سکتے ہیں اور موسم گرما کے پھلوں کے مزیدار ذائقہ سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ یاد رکھیں کہ ذاتی ضروریات کے مطابق مختلف پکنے کی سطح کے آم کا انتخاب کریں ، اور مناسب اسٹوریج اور کھپت پر توجہ دیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں