تیل نکالنے کے لئے کس طرح کی مونگ پھلی استعمال کی جاتی ہے؟ پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور ڈیٹا تجزیہ
حال ہی میں ، تیل نکالنے کے لئے مونگ پھلی کی اقسام کا انتخاب انٹرنیٹ پر خاص طور پر گھریلو تیل نکالنے اور صحت مند کھانے کے شوقین افراد کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ اس مضمون میں گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مباحثوں کو یکجا کیا گیا ہے اور آپ کو مونگ پھلی کی سب سے مناسب اقسام اور تیل نکالنے کے لئے سائنسی بنیادوں کے جوابات فراہم کرنے کے لئے ساختی اعداد و شمار کے تجزیے کا استعمال کیا گیا ہے۔
1. تیل نکالنے کے لئے استعمال ہونے والے مونگ پھلی کے لئے بنیادی معیارات

مونگ پھلی کے تیل کا معیار بنیادی طور پر تیل کے مواد ، فیٹی ایسڈ کی تشکیل اور ذائقہ پر منحصر ہوتا ہے۔ پورے نیٹ ورک میں مباحثوں میں مذکور تین اہم اشارے ذیل میں ہیں:
| اشارے | مطلوبہ خصوصیات | عام اقسام کی مثالیں |
|---|---|---|
| تیل کا مواد | ≥50 ٪ | لوہوا نمبر 11 ، یوہوا نمبر 15 |
| فیٹی ایسڈ تناسب | غیر مطمئن فیٹی ایسڈ کا اعلی تناسب (جیسے اولیک ایسڈ) | اعلی اولیک ایسڈ مونگ پھلی (جیسے ژونگھوا نمبر 16) |
| ذائقہ | بھرپور مہک اور کچھ نجاست | چھوٹے سرخ مونگ پھلی |
2. انٹرنیٹ پر مونگ پھلی کی مشہور اقسام کا موازنہ
ای کامرس پلیٹ فارم کی فروخت اور سوشل میڈیا ڈسکشن کی مقبولیت کی بنیاد پر ، مونگ پھلی کی اقسام کے بارے میں مندرجہ ذیل تقابلی اعداد و شمار جو عام طور پر تیل نکالنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں مرتب کیے جاتے ہیں:
| قسم | تیل کا مواد | اولیک ایسڈ مواد | سفارش کی مقبول وجوہات |
|---|---|---|---|
| لوہوا نمبر 11 | 52 ٪ -55 ٪ | 48 ٪ -50 ٪ | تیل کی اعلی پیداوار اور کم دباؤ لاگت |
| چھوٹے سرخ مونگ پھلی | 45 ٪ -48 ٪ | 42 ٪ -45 ٪ | روایتی خوشبو ، گہرا رنگ |
| ژونگھو نمبر 16 (ہائی اولیک ایسڈ) | 50 ٪ -52 ٪ | 75 ٪ -80 ٪ | مضبوط صحت کی خصوصیات ، اینٹی آکسیڈینٹ |
3. انٹرنیٹ پر حالیہ گرم عنوانات
1.اعلی اولیک ایسڈ مونگ پھلی نئے پسندیدہ بن جاتے ہیں: غذائیت کے ماہرین نے ہائی اولیک ایسڈ مونگ پھلی کے صحت کے فوائد کو مقبول بنانے کے لئے مختصر ویڈیو پلیٹ فارم کا استعمال کیا ، اور اس سے متعلقہ عنوانات 5 ملین سے زیادہ بار پڑھے گئے۔
2.گھریلو تیل نکالنے کے خطرات پر تنازعہ: کچھ بلاگرز نے یاد دلایا ہے کہ خاندانی تیل نکالنے میں ضرورت سے زیادہ افلاٹوکسین کا مسئلہ ہوسکتا ہے ، اور یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ باقاعدہ مینوفیکچررز کے ذریعہ پہلے سے علاج شدہ خام مال کا انتخاب کریں۔
3.تجویز کردہ علاقائی اقسام: مونگ پھلی کے بڑے علاقوں جیسے شینڈونگ اور ہینن کے صارفین مقامی اقسام کی سفارش کرنے کا زیادہ امکان رکھتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، شینڈونگ نیٹیزینز نے "لوہوا" سیریز کی سختی سے سفارش کی ہے۔
4. تیل کی خریداری اور نکالنے کے لئے عملی تجاویز
1.تازگی کو ترجیح دیں: مونگ پھلی کے اسٹوریج کا زیادہ وقت ، تیزابیت کی قیمت زیادہ ہوگی۔ یہ موسم میں نئی مونگ پھلی کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.پری پروسیسنگ میں کلیدی اقدامات: دھونے کے بعد اچھی طرح سے خشک. 160 سے نیچے کم درجہ حرارت بیکنگ مہک کو بڑھا سکتا ہے اور غذائی اجزاء کے نقصان کو کم کرسکتا ہے۔
3.تیل کی پیداوار کی شرح کا اصل ماپا ڈیٹا: نیٹیزینز کے آراء کے مطابق ، 100 کلو گرام مونگ پھلی کی اصل تیل کی پیداوار تقریبا 40 40-45 کلو گرام ہے (مختلف قسم اور مشین کی کارکردگی پر منحصر ہے)۔
نتیجہ
انٹرنیٹ پر مباحثوں اور اعداد و شمار کی بنیاد پر ، تیل نکالنے کے لئے اعلی تیل کے مواد اور اعلی اولیک ایسڈ تناسب (جیسے لوہوا نمبر 11 یا ژونگھوا نمبر 16) والی اقسام کو ترجیح دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ایک ہی وقت میں ، خام مال کی حفاظت اور پروسیسنگ حفظان صحت پر توجہ دی جانی چاہئے۔ اگر آپ روایتی ذائقہ کی تلاش کر رہے ہیں تو ، چھوٹی سرخ مونگ پھلی اب بھی ایک کلاسک انتخاب ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں